fbpx

Bà bầu có nên ăn măng tươi không?

Măng tươi là một loại thực phẩm rất phổ biến và quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Trong măng có chứa khá nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, những dưỡng chất có trong măng tươi có tốt cho sự phát triển của thai nhi và ảnh hưởng tới sức khỏe của bà bầy hay không? Hay bà bầu ăn măng có được không? Cùng giải đáp ngay nhé.

Giá trị dinh dưỡng có trong măng tươi

Măng tươi có giá trị dinh dưỡng khá cao, ngoài thành phần 91% là nước, măng tươi còn chứa protein, các loại vitamin và khoáng chất khác như canxi, sắt, kali, phốt pho cùng những khoáng chất rất có ích cho sức khỏe.

Ngoài ra măng tươi còn chứa hàm lượng chất xơ rất cao lên tới tận 2,56%, lượng chất xơ này giúp chúng ta giảm nguy cơ bị ung thư, đặc biệt là các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa.

Trong măng tươi còn có chứa chất Phytosterol- Đây là loại chất có tác dụng chống sự oxy hóa có trong măng, có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể.

Măng còn có chứa ít chất béo và đường, do đó ăn măng sẽ không phải lo lắng vấn đề cân nặng hoặc nguy cơ tiểu đường.

Không chỉ vậy, hàm lượng kali trong măng khá cao. Cứ 100g măng chứa khoảng 533 mg kali. Trong khi đó, theo nghiên cứu, những thực phẩm chứa tối thiểu 400 mg kali đã có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Bà bầu có nên ăn măng tươi không?

Theo các chuyên gia y tế, trong măng tươi ngoài các chất dinh dưỡng còn chứa khá nhiều độc tố, nguy hiểm nhất là glucozit sinh ra acid xyanhydric. Nếu bà bầu ăn măng, glucozit vào dạ dày sẽ bị phân hủy sinh ra acid xyanhydric. Khi cơ thể bà bầu không chịu nổi chất độc, acid này sẽ bị tống ra ngoài dưới dạng dịch nôn.

Trên thực tế, đã có không ít mẹ bầu ăn măng bị ngộ độc và dẫn đến các hiện tượng đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp…, thậm chí nhiều trường hợp có thể gây tử vong. Vì vậy, bà bầu hãy thận trọng khi thích ăn măng.

Hiện chưa có công trình nghiên cứu nào kết luận mẹ bầu ăn măng sẽ khiến thai nhi nhiễm độc. Nhưng các chuyên gia vẫn khuyến cáo rằng trong quá trình mang thai, bà bầu không nên ăn măng, đặc biệt là măng tươi.

Không chỉ riêng bà bầu, mọi người cũng không nên ăn măng quá nhiều và thường xuyên, chỉ nên ăn khoảng 2 bữa mỗi tháng, mỗi bữa khoảng 200- 300 gram.

Bà bầu ăn măng cần lưu ý gì?

Trong những tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể bà bầu sẽ bị ốm nghén, vì thế mà bà bầu không ăn được nhiều. Trong khi đó, măng tươi là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, có thể gây ra hiện tượng đầy hơi, no lâu nên trong 3 tháng đầu thai kỳ bà bầu tuyệt đối không nên ăn măng, đặc biệt là măng tươi.

Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *